18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

ПУТЬ К КРАСОТЕ, ЗДОРОВЬЮ И ДОЛГОЛЕТИЮ

ПУТЬ К КРАСОТЕ, ЗДОРОВЬЮ И ДОЛГОЛЕТИЮ
2013-04-11
1547

Многие болезни развиваются именно от неправильного, неполноценного рациона. Специалисты рекомендуют формировать культуру питания с раннего возраста. Как правильно кормить своего ребенка, чтобы обезопасить его от проблем со здоровьем в будущем?

 

Нормы потребления

Продовольственная корзина Югры, принятая в марте этого года окружными парламентариями предписывает детям следующий дневной рацион: 215 гр. хлеба и хлебобулочных изделий, 1/2 яйца, 120 гр. мяса и мясных продуктов, 76 гр. рыбы, 316 гр. овощей, 323 гр. фруктов, 28 гр. жиров и 987 гр. молока и молочных продуктов. При переводе граммов на калории выходит, что подросток должен получать в день чуть больше тысячи килокалорий. Согласно исследованиям врачей, школьницам 14–17 лет в сутки полагается в среднем 2760 килокалорий, а юношам – 3160.

Сразу оговоримся, что продовольственная корзина – это не специально разработанный рацион, а всего лишь экономическая величина для исчисления размеров прожиточного минимума, оплаты труда, пособий по безработице и прочих социальных дотаций. Так что ориентироваться на нее при выборе рациона ребенка не стоит.

Немного теории

Оптимальное для старшеклассников соотношение белков, жиров и углеводов в рационе — 1:1:4. Также дети должны получать достаточно воды — одной из основных составляющих клеток тела. Начиная с 7 лет, детям по нормативам полагается 50 мл жидкости на 1 кг массы тела в сутки в виде питья и в еде. В эти нормы не включается сладкая газировка и быстрорастворимые напитки из пакетиков. Ведь кроме сахара и красителей в них ничего и нет.

Нездоровые диеты

Веяния последних лет – увлечение фаст­-фудом или диетами. Недовольный своим внешним видом подросток практически прекращает питаться или изобретает какие­то экзотические диеты.

Из­за активного роста и гормональной перестройки молодой организм испытывает повышенную потребность в белке животного происхождения – мясо, птица, рыба.

Вегетарианство в этом возрасте категорически противопоказано. Его результатом могут стать железодефицитная анемия, нарушение роста и работы эндокринной системы. Девочкам это грозит потенциальным бесплодием.

Не менее сильную потребность организм подростков испытывает в кальции. Его недостаток приводит к заболеваниям опорно-­двигательного аппарата.

Кроме того, в рационе подростка должны присутствовать и жиры. При этом насыщенных жиров лучше избегать. Примерно 30% из них должны быть растительного происхождения, а остальные лучше получать из молочных продуктов, например, сливочного масла и сметаны.

Когда и сколько?

В идеале подросток должен есть четыре раза в день, но соблюдать такой режим хотят далеко не все дети. Задача родителей – следить, чтобы пища принималась вовремя. Завтрак подростка должен обеспечивать 25% суточной потребности в энергии, обед – 35–40%, полдник – 15%, а ужин – 20–25%.

Завтрак, обед и ужин обязательно должны быть горячими. Кроме того, желательно, чтобы подросток ел не менее трех порций молочных продуктов в день, включая молочную кашу или творожную запеканку. А свежие овощи или фрукты должны включаться в каждый прием пищи и становиться самостоятельным перекусом вместо чипсов или конфет.

На что обратить внимание?

Неправильно составленный рацион и нарушение режима питания детей, дефицит ряда элементов и витаминов — обычные проблемы нашего времени. Так, нехватку витамина С ощущают до 70% детей, витаминов А, В1, В2, железа и кальция — 30–40%, йода — до 80% детей. Как следствие, все больше подростков страдают от заболеваний пищеварительной системы и анемии. И это в то время, когда организм все силы должен тратить на активный рост!

Для подростка особенно актуально, чтобы его регулярно кормили и поили. Стремительно растущий организм требует постоянного внимания и первоклассных строительных материалов для мышц и костей. Не нужно тратить огромные деньги на диеты, изобретать рационы и оплачивать услуги сотрудников сомнительных центров. Лучше всего – проконсультироваться с квалифицированным специалистом поликлиники и составить рацион для своего ребенка.

Николай Молоков

Оставить сообщение